下面潜山天脉山石斛，天柱山天脉山石斛，天柱山霍山石斛，天脉山霍山石斛向我们介绍消费者购买铁皮石斛的方法。

1.看铁皮石斛的色彩和形状挑选石斛要先看色彩，色彩为铁皮色的为上品，意味着多糖含量高；再观其形状，形状卷得严实，卷的圈术越多者为佳品。外形大小匀称，做工精细，颗粒饱满者为佳。

2.闻铁皮石斛滋味闻其滋味，铁皮石斛香味重，加工石斛是用炭火渐渐的烘烤，并经搓弄卷成绷簧装固定成型，烘干而成。因此，细细闻铁皮石斛有淡淡的炭火味，无异味。

3.掂铁皮石斛的分量铁皮石斛的单位分量也能看出石斛的品质，越重的石斛，质量越好。

4.嚼铁皮石斛的滋味嚼下去胶质多为上品，将铁皮石斛放入口中，开始感觉很干，很硬，用力嚼碎，渐渐在口中会消融，这就是铁皮石斛的神奇之处，看时一棵草，嚼时一顿糖。咀嚼时无异味，有淡淡炭火味。若在口中像是嚼稻草，有苦味，这些就属于普通石斛品种。